சூப்பின் காரணமாக சுறாக்கள் முகம் அழிந்து போகின்றன

அருகிவரும்
ஹேமர்ஹெட் சுறா

உலர்ந்த சுறா துடுப்பு

திறந்த கடல் சுறாவின் பல இனங்கள் இப்போது அழிந்துபோகும் அச்சுறுத்தலுக்கு உள்ளாகின்றன என்பது சமீபத்தில் உரையாடல் குழுக்கள் மற்றும் ஊடக நிருபர்களின் கவனத்திற்கு வந்துள்ளது. பிபிசி செய்தி அறிக்கையின்படி, 64 வெவ்வேறு வகையான சுறா மற்றும் கதிர்கள் இப்போது விலங்குகளை அச்சுறுத்துகின்றன, இந்த உயிரினங்களில் 30% அழிவின் விளிம்பில் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது.

கடலின் மழுப்பலான ராட்சதர்களின் வீழ்ச்சிக்கு ஒரு முக்கிய காரணம், ஃபினிங்கின் பிரபலத்தால் ஏற்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது, இந்த செயல்முறை ஓரியண்டல் உணவில் நிறைய பணம் மதிப்புள்ளதால் சுறாவின் துடுப்புகள் அகற்றப்படுகின்றன. சந்தை, ஆனால் சுறா இறைச்சிக்கான தேவை மிகவும் குறைவாக இருப்பதால், மீனவர் சுறாவின் துடுப்பு குறைவான உடலை மீண்டும் கடலுக்குள் தூக்கி எறிந்து விடுகிறார். அந்த இடத்தில் சுறா பொதுவாக உயிருடன் இருக்கிறது, ஆனால் நீந்த முடியாது, எனவே உடல் கடல் தளத்திற்கு மிதக்கிறது, அங்கு சுறா இறந்துவிடும்.

சுறா துடுப்பு சூப்

சுறாவின் துடுப்புகள் உலர்ந்து, சுறா துடுப்பு சூப் தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன, இது சீன சுவையாகும், இது கடந்த தசாப்தத்தில் பிரபலமடைந்துள்ளது. உலர்ந்த சுறா துடுப்புகளில் அரை கிலோ சுமார் £ 300 க்கு விற்கப்படும் என்று கருதப்படுகிறது, அதாவது சீன விருந்துகள் மற்றும் திருமணங்களில் சுறா துடுப்பு சூப் சாப்பிடப்படுகிறது, இது ஹோஸ்டின் செல்வம் மற்றும் க ti ரவம் இரண்டையும் குறிக்கிறது. ஆனால், அதில் 1% ஐப் பயன்படுத்துவதற்கும், மற்ற 99% ஐத் தூக்கி எறிவதற்கும் ஒரு வாழ்க்கையை எடுத்துக்கொள்வது உண்மையில் மதிப்புள்ளதா?

சுறாக்களின் பள்ளி

சுறாவின் வயது அல்லது அளவு அல்லது இனங்கள் எவ்வளவு ஆபத்தானவை என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 100 மில்லியன் சுறாக்கள் தங்கள் துடுப்புகளுக்காக கொல்லப்படுகின்றன என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. சுறாக்கள் வளர முதிர்ச்சியடைய சில வருடங்கள் எடுக்கும் மற்றும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான குழந்தைகளைப் பெறுவதால் சுறா மக்கள் இப்போது மிகவும் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இதுபோன்ற விஷயங்கள் தொடர்ந்தால் அடுத்த 10 ஆண்டுகளில் பல சுறா இனங்களை நாம் முழுமையாக இழப்போம் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர்.

சுறா நிதி பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, தயவுசெய்து பார்க்கவும்: